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Recetas con y sin Thermomix

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PATE DE ACEITUNAS

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Ingredientes:

– 300 g de aceitunas negras sin hueso.

– 1/2 cucharadita de sal.

– Pimienta recién molida.

– l00 g de aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

1. Ponga las aceitunas en el vaso y trocéelas 7 segundos en velocidad 4 (tienen que quedar bien picaditas). Abra y baje con la espátula los restos de las paredes del vaso.

2. Incorpore la sal y la pimienta, cierre, programe la velocidad 4 y vaya añadiendo el aceite a través del bocal, hasta que esté bien mezclado.

3.Vierta en un recipiente, tápelo con film transparente y mantegalo en el frigorífico hasta el momento de servir.

Fuente: RECETAS CANARIAS CON THERMOMIX

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

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