• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

PECHUGAS DE POLLO Y VERDURAS AL VAPOR

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
5 pechugas de pollo
El zumo de un limón
Sal
Pimienta negra
1 cucharadita de curry
3 ramitas de perejil ( solo las hojas )
150 g de zanahorias
200 g de calabacín
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla ( 80 g )
4 dientes de ajos
70 g de aceite de oliva
70 g de puré de tomate
400 g de tomate triturado
400 g de agua
300 g de cuscús mediano
100 g de nata líquida
ELABORACIÓN:
1 Ponga en un recipiente las pechugas de pollo con el zumo de limón, sal ,pimienta, curry y perejil durante 1 hora. Corte el calabacin y las zanahorias en rodajas y reserve dentro del cestillo. Trocee los pimientos 4 segundos / velocidad 4. Reserve junto con el calabacín, la zanahoria, agrege un poco de sal y ponga dentro del cestillo.
2 Ponga la cebolla y los ajos en el vaso y trocee 6 segundos / velocidad 4.Utilice la espátula para bajar los restos del vaso hacia las cuchillas. Añada 70 g de aceite de oliva virgen extra y el puré de tomate y programe 6 minutos varoma / velocidad 1.
3 Coloque en el vaso una pechuga troceada el tomate triturado 100 g de agua, el aliño de las pechugas y sal y mezcle 5 segundos / velocidad 2.
4 Coloque las 4 pechugas restantes en el recipiente varoma y el cestillo con las verduras dentro del vaso y programe 15 minutos varoma / velocidad 1.
5 Ponga el cuscús en un cuenco con 300 g de agua con sal y un poco de aceite. y deje reposar durante 5 minutos. Ponga el cuscús dentro de un film tranparente y colóquelo en la bandeja del varoma, y ponga el varoma en su posición 15 minutos varoma / velocidad 1.
6 Retire el recipiente varoma y el cestillo y añada la nata al vaso y programe 40 segundos velocidad 2.
7 Sirva las pechugas de pollo las verduras en caliente y acompañada de cuscús.

0bf343fddad21bc36f65e8021b4ed31c

Fuente: Thermomix Antequera

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies