Ha salido un nuevo libro de cocina Regional. y esta receta es dedicada a Canarias, es una receta diferente.
Ingredientes
- 500gr, de Gofio (harina de maíz).de tueste ligero.
- 270 gr, de agua.
- 50 gr. de aceite.
- 1 plátano.
- 1 cucharada de coco rallado.20 gr, de anis.
- 1 pellizco de Sal.
Preparación
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar, 30 segundos, en velocidad 6. Retirar del vaso y ponlas manos darle forma de croquetas,
Como este libro lo encuentro muy interesante, iré poniendo de vez en cuando alguna recetita, ya que son como las que me gustan a mi ( y creo que también a mucha gente) las del día a día.
espero que les guste la idea…:-)
Fuente: RECETAS CANARIAS CON THERMOMIX