Ingredientes
- 400 g de pimientos rojos
- 200 g de azúcar
- 100 g de vinagre
- 50 g de agua
- 1 tarrina de queso philadelphia o queso brie
- Biscotes de pan
Preparación
- Ponga los pimientos en el vaso y trocéelos 5 segundos en velocidad 4
- Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
- Añada el azúcar, el vinagre y el agua, y programe 35 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara (quite el cubilete y coloque el cestillo sobre la tapadera para que evapore).
- Coloque el queso sobre los biscotes y encima el queso.
Fuente: Elisabet Thermomix
