Para agasajar a los pequeños invitados a la fiesta de las brujis me animé a preparar estas sencillas pero a la vez muy vistosas piruletas de chocolate
Ingredientes:
– 200 gr de chocolate fondant.
– 20 gr de aceite de oliva.
– una pizca de sal en escamas (sal Maldon).
– anisitos o fideos de chocolate de colores para decorar.
– brochetas de madera.
MANOS ALA OBRA:
– Poner en el vaso el chocolate troceado y triturar 8 segundos a velocidad 7. A continuación programar 8 minutos a 37º y velocidad 3.
– Añadir el aceite y programar 1 minuto a 37º y velocidad 3. Bajar los restos de chocolate de la tapa y del vaso hacia las cuchillas.
– Extender una lámina de papel vegetal y poner un poquito de sal allí donde vayamos a colocar una piruleta. Poner una cucharada de chocolate sobre cada pizca de sal y cuando esté tibio clavar una brocheta de madera en cada piruleta.
– Decorar con los anises o fideos de colores.
Yo las presenté metidas en una súper-jarra de cerveza y quedó muy gracioso.
Besicos !
Fuente: Eva y su Thermomix®