Esta receta ha sido toda una sorpresa para mi, había escuchado mucho hablar del pollo a la cocacola pero no me llamaba la atención prepararlo… hasta que vi esta receta en la revista thermomix magazine y por fin me animé, y me alegro enormemente de ello. Es uno de los platos más fáciles que he preparado, hasta el que menos sepa de cocina podría prepararlo! y encima está buenísimo! Estoy segura de que os va a encantar, ya veréis lo fácil que es!
Ingredientes
- 1 kg de pechuga de pollo troceada
- 1 lata de refresco de cola (nada de light ni zero!)
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1/2 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta negra recién molida
- 1 pellizco de nuez moscada
- 1 manzana pelada y laminada
- 50 gr de nata líquida
- 20 gr de mantequilla
Preparación
- Coloque la mariposa en las cuchillas, añade el pollo, el refresco, la sopa de cebolla, la sal y las especias y programa 20 min, varoma, giro a la izquierda, velocidad 1
- Agregue la manzana y la nata y programe 5 min, 90º, giro a la izquierda, velocidad 1
- Incorpore la mantequilla y mezcle 30 segundos, giro a la izquierda, velocidad 1. Vuelque en una fuente y sirva. Puede acompañarlo de arrozde guarnición, patatas fritas, menestra de verduras, etc
Fuente: Mis thermofavoritos