Ingredientes:
5 dientes de ajo- 50 gr de aceite
- 1 cubilete de vino blanco
- 1 pollo de unos 800 gr troceado
- Sal y Pimienta
- Perejil picado para espolvorear
Preparación:
- Poner los ajos pelados en el vaso y trocear 5 segundos en velocidad 5.
- Añadir el aceite y freir el ajo 7 min, varoma, velocidad 1.
- Añadir los trozos de pollo salpimentados y sofreir 10 min, varoma, velocidad cuchara, giro a la izq.
- Agregar el vino blanco y terminar de cocinar otros 15 minutos
- Servir espolvoreado con perejil picado.
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina