– Ingredientes:
– 1 trozo de pan del día anterior
– 1 ajo
– perejil
– sal
– pimienta
– queso parmesano rallado
– 2 pechugas de pollo
– mahonesa
– Preparación:
– Poner en el vaso el pan , el ajo , perejil , sal y pimienta , rallar en velocidad 10 hasta que esté fino.
– Añadir a esta mezcla el queso rallado.
– Poner las pechugas en una fuente , cubrir con mahonesa y tapar con la mezcla de pan rallado.
– Hornear a 200º hasta que la costra esté dura.
Fuente: Concha cocina