Ingredientes
1KILO DE TOMATES DE PERAS MADURITOS
1 DIENTE DE AJO
1TROZO DE PIMIENTO VERDE
1 BOLLO DE PAN DEL DIA ANTERIOR
20G. DE VINAGRE
150 DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
2 HUEVOS DUROS
JAMON SERRANO PICADITO.
Preparación
PONER TODOS LOS Ingredientes EN EL VASO MENOS EL ACEITE. Y TRITURAR TODO A VELOCIDAD PROGRESIVA DEL 5 AL 10 Y DEJAR EN EL DIEZ UNOS 2 MINUTOS SEGUN TEXTURA.
LUEGO AÑADIREMOS EL ACEITE POR EL BOCAL POCOC A POCO CON LA THERMOMIX EN MARCHA A velocidad 4 Y LUEGO SUBIREMOS LA VELOCIDAD AL 6 UNOS 10 SEGUNDOS.