Este queso rebozado queda estupendo acompañado de pimientos confitados. La receta de los pimientos la encontraras en mi blog.
Ingredientes: Para 4-6 personas
- 2 tarrinas de queso camember
- pan rallado
- huevo para rebozar
- aceite de oliva para freír
Elaboración:
- Corta en triángulos el queso camember, pasalos por huevo y seguidamente por pan rallado.
- En una sartén con aceite bien caliente fríe los trozos de queso con cuidado de que no se quemen.
- Retira el queso de la sartén, colocalo en papel absorbente y sírvelo caliente acompañado de la mermelada de pimientos.
Fuente: Thermomix, cocina facil de Pilar