Descubre una receta fácil y deliciosa de Repollo con Patatas, preparada con tu Thermomix. Un guiso reconfortante que te encantará. Sigue los pasos y disfruta de esta delicia en tu mesa.
Ingredientes
- Un Repollo
- Dos Patatas
- Aceite
- Ajos
- Sal
- Agua
- Pimentón dulce o picante
Preparación
- Parte el repollo en 4 trozos y colócalo en el vaso de la Thermomix.
- Pela las patatas, córtalas por la mitad y agrégales al vaso.
- Llena el vaso con agua hasta cubrir los ingredientes.
- Programa 40 minutos a Temperatura Varoma, velocidad cuchara. Si al pinchar con un tenedor el repollo estuviera duro, programa más tiempo.
- Al finalizar el tiempo, vacía el agua del vaso.
- En una sartén, calienta 75 gramos de aceite. Añade los ajos y, cuando estén medio pochados, agrega una cucharada de pimentón y remueve.
- Vierte la mezcla de aceite, ajo y pimentón en el vaso de la Thermomix y programa 3 minutos a velocidad 1 y temperatura 70 grados.
- Al finalizar, sirve en un plato y disfruta.
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina