Receta para dos. Algunas veces me comentáis que, ponga recetas para dos, esta es así, pero si queréis hacerla para mas, solo tenéis que aumentar las cantidades.
Ingredientes:
-
300 g de champiñones laminados. - 100 g de arroz.
- 60 g de cebolla.
- 25 g de aceite de oliva.
- 1 diente de ajo.
- 300 g de agua caliente.
- 1 cucharadita de sal.
- 2 huevos.
Elaboración:
- Pon los huevos en film trasparente con un poquito de aceite y sal. Ata y coloca en el recipiente Varoma. Reserva.
- Introduce en el vaso el ajo y la cebolla. Trocea 5 segundos, velocidad 4.
- Añade el aceite y programa, 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Pon la mariposa.
- Agrega los champiñones y programa 8 minutos, temperatura Varoma , velocidad cuchara.
- Vierte el arroz en el vaso y programa 1 minuto, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
- Añade el agua caliente y programa 15 minutos, 100º, velocidad cuchara.
- Cuando falten 4 minutos para terminar la cocción, coloca el recipiente Varoma en su posición.
- Deja reposar el arroz dentro del vaso unos 5 minutos y sirve.
Nota,- Si te gustan los huevos mas hechos, deja en el recipiente Varoma tapado, mientras reposa el arroz.
Fuente: Thermomix, cocina facil de Pilar