Receta de salsa de yogur, ideal para amenizar cualquier tipo de ensalada, ideal para épocas de calor o verano.
Ingredientes
- 1 bolsa de ensalada al gusto (yo compré la ensalada «cuatro estaciones»)
- Unos tomates cherry
- 1 yogurt natural griego (así queda más espesa)
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- Unas gotas de limón o vinagre
- Sal
- Especias variadas al gusto (perejil, romero, estragón…)
Preparación
- Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar unos segundos en velocidad 3 y 1/2, hasta que esté todo bien integrado.
- Mezclar con la ensalada y los tomates cherry en un bol.
Nota: Podemos añadir a la ensalada nueces, queso en trocitos, etc…
Fuente: Las recetas de Pipi