El menú de esta semana es bastante sencillo, tan solo hay una receta (la cena del martes) que es diferente, pero para los que os gusta cuidaros, merece la pena que la probéis.
La quinoa, se compra en herboristerías, es una semilla con propiedades magníficas, además no contiene gluten. Estas semillas una vez cocidas parecen pequeñas perlas transparentes. Además esta receta es muy saludable. La primera vez que la hice, pensé que tendría que tirarla, al llevar hinojo y rabanitos, pero cuanto la probé me sorprendió gratamente, porque me encantó. Espero que a a vosotr@s también os guste. Es ideal para las cenas, es muy digestiva.
Os dejo un enlace dónde podéis conocer un poco más de esta semilla que es una de las mejores fuentes de proteínas en el reino vegetal.
Espero que os guste, el menú de la semana. Gracias por vuestros consejos y comentarios, siempre son bien recibidos. Me gusta que entre tod@s, creemos menús saludables y prácticos. Si queréis podéis enviarme vuestras recetas para que las incluya en los siguientes menús. Os agradezco mucho vuestras aportaciones. Saludos a tod@s y FELIZ SEMANA!
Fuente: Recetas Ana Alvarez