SOLOMILLO EN SALSA
Ingredientes
1 solomillo de cerdo
130 g. de cebolla en juliana
2 zanahorias en rodajas
2 dientes de ajos
50 g. de wisky
50 g. de aceite virgen
200g. nata liquida para cocinar
sal y pimienta
perejil picado.
Preparación
Poner en el vaso el aceite y calentar 3 minutos a temperatura varoma velocidad 1
añadimos los ajos fileteados la cebolla y la zanahorias. y programamos 8 minutos a temperatura varoma giro a al izquierda velocidad cuchara
en una sarten doramos el solomillo que ya habremos cortado a rodajas y luego lo añadimos al vaso de la th.
añadiremos el wisky la sal la pimienta y el prejil picado y progarmamos 3 minutos a temperatura varmoma velocidad cuahara giro a la izquierda.
y por ultimo le añadimos la nata y porgramamos 15 minutos temperatura 100º velocidad cuchara giro a la izquierda.
yn servir.
Preparación;