Sopa de Marisco

Ingredientes

  • Cabezas de Pescado
  • Sal
  • Agua
  • Gambas
  • Chirlas

Preparación

Se ponen las chirlas en agua. Y se lavan una par de veces.
d981bdc4f051a8d7a811915442f0c849
Se coge una cazuela con agua y se pone a hervir.
Se le añaden las cabezas de pescado.
524d1e5fbd60526bbbb8ee0500da02f2
Cuando el caldo este listo es decir unos 20 minutos y reducido el agua se cuela.
Se le añeden las gambas, en mi caso puse gambas ya congeladas y peladas porque tenia prisa.
1b94c2d59fc30ef7b1acb258757a479d
Las chirlas y los fideos.
f619c1ab7cb5bcd5420c45c74637aaed
Se deja cocer, hasta que los fideos estén listo.
cef7afb6043bae50ec43b5e218ddfa00
Se sirve y se disfruta.
b513d441d2983598e19a1a90894ac149
Scroll al inicio