Ingredientes:
- Cabezas de Pescado
- Sal
- Agua
- Gambas
- Chirlas
Preparación:
Se ponen las chirlas en agua. Y se lavan una par de veces.
Se coge una cazuela con agua y se pone a hervir.
Se le añaden las cabezas de pescado.
Cuando el caldo este listo es decir unos 20 min y reducido el agua se cuela.
Se le añeden las gambas, en mi caso puse gambas ya congeladas y peladas porque tenia prisa.
Las chirlas y los fideos.
Se deja cocer, hasta que los fideos estén listo.
Se sirve y se disfruta.
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina
