Ingredientes:
. 800 g o 1 Kg de frutas troceadas y congeladas (pueden ser varias frutas o una sola)
. 200 g de azúcar
. 1 limon pelado, sin nada de parte blanca ni pepitas
. 1 clara de huevo (opcional)
Preparacion:
1. Retire las frutas del congelador, unos minutos antes de prepara el sorbete.
2.Vierta en el vaso junto con los ingredientes restantes. Programe velocidades 5-10 progresivo.Retire el cubilete, ponga la espátula y muévala hacia derecha e izquierda con el fin de que todo baje hacia las cuchillas y se triture.
Otros sabores
Base: Sorbete rápido de limón
1 limón y 4 ramas de apio y obtendrá un riquísimo sorberte de apio
1 limon y 300 g de fresas y obtendrá un excelente sorbete de fresa
1 limon y fresa, manzana y naranja pelada y sin pepitas, obtendrá un sorbete mixto. Mejora si le añade una clara muy fria.
Fuente: RECETAS CANARIAS CON THERMOMIX