Receta que se puede hacer con cualquier tipo de fruta, sin tener que pelarla si la piel es comestible, con trocearla previamente lavándola es suficiente, solo tendríamos que congelarla.
Podemos aprovechar para hacer esta receta con las piezas de fruta se nos están estropeando, para que quede una receta baja calorías y azucares se pueden utilizar sacarina y fruta como las manzanas rojas que tienen un aporte calórico bajo.
Ingredientes para 6 personas
- 800 gr. de frutas troceadas y congeladas (en este caso manzana roja)
- 200 gr de azúcar (o el equivalente en sacarina líquida)
- 1 limón pelado sin nada de parte blanca
- 1 clara de huevo
Preparación
- Debemos sacar las frutas del congelador unos minutos antes de preparar el sorbete.
- Echamos los trozos de manzana congelados en el vaso de la Thermomix junto con los ingredientes restantes.
- Programamos velocidad de 5 a 10 progresivamente.
- Retiramos el cubilete de la Thermomix, ponemos la espátula y la movemos hacia derecha e izquierda con el fin de que todo baje hacia las cuchillas y se triture.
- En un par de minutos tenemos este rico postre preparado.
Fuente: María’s Recipe Book