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TALLARINES CON CARNE PICADA THERMOMIX

Una receta tan sencilla que seguro que todo el mundo sabe hacer en la Thermomix, o no??? bueno seguro que a la gente más nueva le viene bien……

Ingredientes:

1 paquete de tallarines o spaguetis

1 litro de agua con un chorrito de aceite.

Sal

50 ml. de aceite

150 gr. de cebolla

500 gr. de tomate frito

250 gr. de carne picada mixta

Elaboración:

Poner el agua (mejor caliente del grifo), un chorrito de aceite de oliva y sal en el vaso y programar 20 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara. Enseguida, meter todos los tallarines sin cortar por el bocal de la tapadera (veréis que dan vueltas hasta que se van metiendo dentro). Cuando se hayan metido los tallarines cerrar con el cubilete. Cuando acaben los 20 minutos programados, escurrir la pasta y reservar en una fuente tapados para que no se vaya el calor.

Sin lavar el vaso, poner la cebolla y el aceite de oliva y programar 2 segundos en velocidad 5. A continuación programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. (Quitar el cubilete para que evapore). Añadir el tomate, la carne picada salpimentada y programar 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Volcar sobre los espaguetis reservados y mezclar. Servir caliente.

Fuente: Las recetas de Pipi

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