Esta receta es de mi compañera de equipo maria luisa collado la repostera del grupo su blog de cocina es
Ingredientes bizcocho
4 huevos
300 g de azúcar
190 g aceite de girasol
200 g de leche
330 g de harina de reposteria
1 sobre de levadura
60 g de cacao en polvo
un molde de 24 cm.
Elaboración bizcocho
Precalentar el horno a 180º
engrasar el molde
poner la mariposa en las cuchillas
añadir los huevos
y el azúcar
y programar 6 minutos37º velocidad 3 1/2
Volver a programar 6 minutos al 3 1/2 sin temperatura agregar el aceite, la leche y meclar 6 segundos velocidad 2
incorporar la harina la levadura y el cacao
programar 20 segundos velocidad 3 terminar de envolver con la espatula
hornear unos 30 mits. ( segun horno )
Ingredientes crema de mantequilla
175 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de leche
70 g de azúcar glas
20 g de cacao en polvo
Elaboración crema de mantequilla
Poner la mariposa en el Vaso añadir la mantequilla cortada a trozos la leche,el azúcar y el cacao
programar 3 mit velocidad 3 reservar en un bol
MONTAJE DE LA TARTA
abrir por la mitad el bizcocho y bañar en almibar rellenar de mermelada de fresa
cubrir el bizcocho con la crema de mantequilla expolvorear con fideos de chocolate
Ingredientes crema de mantequilla
175 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de leche
70 g de azúcar glas
20 g de cacao en polvo
Decoración Esqueletos
con la ayuda de un molde de esqueletos derretir candy meals o chocolate blanco
Tierra
galletas oreo quitar el relleno y pulverizar en la thermomix del 5 al 10 unos segundos
Lapidas
galletas de mantequilla y fondant teñido y las letras con glaseado