esta recetqa es de mi compañera de equipo maria luisa collado la repostera del grupo su blog de cocina es
INGREDIENTES BIZCOCHO
4 huevos
300 gr. de azucar
190 gr. aceite de girasol
200 gr. de leche
330 de harina de reposteria
1 sobre de levadura
60 gr. de cacao en polvo
un molde de 24 cm.
ELABORACION
Precalentar el horno a 180º
engrasar el molde
poner la mariposa en las cuchillas
añadir los huevos
y el azucar
y programar 6 mint.37º Vel.3 1/2
Volver a programar 6 mint al 3 1/2 sin temperatura agregar el aceite, la leche y meclar 6 seg. Vel. 2
incorporar la harina la levadura y el cacao
programar 20seg.Vel. 3 terminar de envolver con la espatula
hornear unos 30 mits. ( segun horno )
CREMA DE MANTEQUILLA
Ingredientes
175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
60 gr de leche
70 gr de azucar glas
20 gr.de cacao en polvo
ELABORACION
Poner la mariposa en el Vaso añadir la mantequilla cortada a trozos la leche,el azucar y el cacao
programar 3 mit Vel. 3 reservar en un bol
MONTAJE DE LA TARTA
abrir por la mitad el bizcocho y bañar en almibar rellenar de mermelada de fresa
cubrir el bizcocho con la crema de mantequilla expolvorear con fideos de chocolate
CREMA DE MANTEQUILLA
Ingredientes
175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
60 gr de leche
70 gr de azucar glas
20 gr.de cacao en polvo
DECORACION
Esqueletos
con la ayuda de un molde de esqueletos derretir candy meals o chocolate blanco
Tierra
galletas oreo quitar el relleno y pulverizar en la thermomix del 5 al 10 unos segs.
Lapidas
galletas de mantequilla y fondant teñido y las letras con glaseado
