Tarta conejito (decoración para cualquier bizcocho redondo)
Para esta tarta he usado el bizcocho de la Carrot Cake especiado de Martha Stewart, pero podemos utilizar el bizcocho que prefiramos y el glaseado que más nos guste: con nata montada, mantequilla, de queso… yo usé simple nata montada y coloreada. Lo único que tenemos que tener en cuenta es que el bizcocho sea redondo y el glaseado compacto y moldeable.
Para la decoración nada más fácil: unas gominolas, monedas de chocolate, regalices, unas cartulinas para las orejas… Es bastante minimalista, pero podemos dejar volar la imaginación y añadirle lo que queramos: coco coloreado de verde para hacer «césped», una nube o algodón de azúcar para el rabito, y los colorantes que queramos!
¡Es una tarta ideal para Pascua!
Bizcocho a punto de entrar en el horno.
Carrot cake recién horneado.
Carrot cake ya frío, preparado para decorar.
Nata montada con azúcar glas y colorante azul.
Disposición del Carrot cake y el relleno.
Carrot cake cubierto con la nata montada teñida.
Unas monedas de chocolate, gominolas, regaliz y orejas de cartón.
Disfrutando, sin esperar por su hermano ni por las velas!
Ahora sí. Feliz cumpleaños!
Las instrucciones que he seguido para esta decoración tan divertida son las de este vídeo:
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