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Recetas con y sin Thermomix

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Tarta de Limón, Thermomix

Receta de este postre de Tarta de Limón, muy fácil y rápida de hacer con la Thermomix, no utilizaremos horno.

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Ingredientes

  • 1 paquete de galletas
  • 75 grs. de mantequilla
  • 500 gr. de nata
  • 300 gr. de queso tipo Philadelphia
  • 2 sobre de gelatina de limón
  • 100 gr. de azúcar
  • 200 gr. de galletas tipo María
  • 80 gr. de margarina

Preparación

  1. Poner en el vaso las galletas y la mantequilla, triturar 30 segundos, velocidad 6, hasta quedar una masa homogénea.
  2. Forrar un molde redondo con esta mezcla.
  3. Calentar en el microondas el vaso con agua, echar un sobre de gelatina y remover. Reservar.
  4. Poner en el vaso la nata, el queso y el azúcar y el vaso con la gelatina, programar 10 minutos, 50º, velocidad 4.
  5. Volcar sobre la base de galletas y esperar que enfríe.
  6. Repetir la operación de calentar un vaso de agua en el microondas, echar el sobre de gelatina y remover. Dejar enfriar un poco y cubrir la tarta con esta gelatina.
  7. Meter la tarta en el frigorífico hasta el momento de servir.

Fuente: Concha cocina

Publicado en: Recetas Thermomix

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