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Recetas con y sin Thermomix

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Thermomix® Gominolas

¿Te gustaría hacerles a tus hijos gominolas naturales? Aquí tienes la receta espero que les gusten. A mis hijos que son mayores les encantan, sobretodo a mi hija que se las tengo que esconder. Como puedes suponer por el tema de la bascula.
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Ingredientes:

  • 2 sobres de gelatina neutra en polvo
  • 200 g de agua
  • 300 g de azúcar
  • 1 sobre de gelatina de fruta en polvo (sabor a elegir)
  • Aceite de girasol (para untar el molde)
  • Azúcar (para rebozar)

Elaboración:

  1. Pon en el vaso la gelatina neutra , el agua y el azúcar. Programa 5 minutos, 100º, velocidad 2
  2. Incorpora el sobre de gelatina de sabor, mezcla 10 segundos en velocidad 4 y después programa 5 minutos, 100º, velocidad 2.
  3. Deja reposar en el vaso un ratito y retira toda la espuma que puedas (para que no quede costra por encima). Vierte la mezcla en un molde (previamente engrasado con el aceite de girasol) y deja reposar 12 horas a temperatura ambiente
  4. Corta las gominolas ( puedes hacerlo con un cortapastas de diferentes formas, o con una tijera) y reboza con azúcar.

Sugerencia: Puedes utilizar moldes individuales de distintas formas.

Fuente: Thermomix, cocina facil de Pilar

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

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