PIONONO RELLENO DE SALCHICHÓN DE MALAGA
Plancha de bizcocho:
3 huevos
120 de harina
80 de azúcar
1 cucharadita de sal
Preparación:
-Poner la mariposa en el vaso y añadir los huevos y el azúcar programar 6 minutos 37* vel 4
-Cuando termine el tiempo volver a programar 6 minutos sin temperatura a vel. 4
-añadir la harina y la sal y mezclar 5 segundo a ve. 3
-precalentar el horno a 180* con papelde hornear antes de meter y extender en una bandeja una capa fina de masa no muy gorda ,de horno dejar 9 minutos a 180*
-despegar con cuidado el bizcocho del papel y enrollarlo con el mismo papel hasta que se enfrié .
RELENO DE SALCHICHÓN
-previamente congelamos el salchichón en rodajas y sin piel.
-queso tipo Philadelphia 2 cucharadas
– esta dos ingredientes los trituramos en vel. Progresiva del 5- 10
Y rellenamos el bizcocho .y enrolamos apretándolo bien.
DECORAR
Yo con el resto del queso lo unte y espolvoree con nueces picaditas
Pero podéis adornar a vuestro gusto .con patatas fritas picardías etc…
Esta receta la llevo mi compañera
Mari Angeles garcia
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Mi blog
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