Ingredientes:
Cuando el agua este hiviendo y queden unos 20 segundos para terminas se añaden por el bocal los tomates enteros.
- 1Kilo de tomates maduros
- Sal
- 2 Cebollas
- 1 Cucharada de Azucar
- 2 Dientes de Ajo
- 2 Pimientos Verdes
- 1 Zanahoria
- Pimienta molida
- Una hoja de Laurel
- 1 Litro de Agua
Preparación:
Se pone el agua en la thermomix y se seleciona 10 minutos velociadad cuchara temperatura Varoma.
Cuando el agua este hiviendo y queden unos 20 segundos para terminas se añaden por el bocal los tomates enteros.Cuando finalice se tira el agua y los tomates se cojen y se ponen en agua fria.
Se les quita la piel.
En el vaso de la thermomix las cebollas, el pimiento cortado en trozos, la zanahoria y los ajos. se les da un par de golpes de Turbo.
Se añade 35 gramos de Aceite y sepone 15 minutos velocidad 1.
Se añaden los tomates cortados en trozos, la pimienta a tu gusto, la sal, el laurel.
Se pone 30 o 40 minutos temeratura Varoma velocidad 1.
Una vez terminado se le da unos golpes de turbo dependiendo de lo triturado que le guste a cada uno.
Y este es resultado ya envasado
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina