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Recetas con y sin Thermomix

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Tomates confitados y queso Provolone.

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2 latas de tomate natural enteros, pelados,(de 800gr. Cada una).
200gr. De azúcar,1 pellizco de sal.
1 pellizco de pimienta.
2 rodajas de queso. Provolone (queso Italiano).
1/2 cucharadita de orégano.

Preparación

1-Escurrir los tomates,partirlos por la mitad y quitarles las semillas.
2-Colocarlos en el cestillo y apretarlos con la espátula para que suelten el liquido.
3-Ponga en el vaso, los tomates escurrido, el azúcar, la sal pimienta.
Y programar 40 minutos,100º, velocidad 1.
4-En una plancha, o sartén bien caliente,(pincelado con aceite)poner una rodaja de queso, espolvorear con un poco de orégano. Y hágala 1 o 2 minutos por cada lado. Hacer lo mimo con la ora rodaja de queso.
5-Servir acompañado con el tomate confitado por encima.

Fuente: RECETAS CANARIAS CON THERMOMIX

Publicado en: utilizando Thermomix, cocina fácil y barata

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