Tomates confitados y queso Provolone.

2 latas de tomate natural enteros, pelados,(de 800gr. Cada una).

200gr. De azúcar,1 pellizco de sal.

1 pellizco de pimienta.

2 rodajas de queso. Provolone (queso Italiano).

1/2 cucharadita de orégano.

1-Escurrir los tomates,partirlos por la mitad y quitarles las semillas.

2-Colocarlos en el cestillo y apretarlos con la espátula para que suelten el liquido.

3-Ponga en el vaso, los tomates escurrido, el azúcar, la sal pimienta.

Y programar 40 minutos,100º, velocidad 1.

4-En una plancha, o sartén bien caliente,(pincelado con aceite)poner una rodaja de queso, espolvorear con un poco de orégano. Y hágala 1 o 2 minutos por cada lado. Hacer lo mimo con la ora rodaja de queso.

5-Servir acompañado con el tomate confitado por encima.