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Recetas con y sin Thermomix

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Tortiglioni con crema de espicacas

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– tortiglioni u otra pasta
– agua
– sal
– espinacas a la crema
– jamón serrano
– queso rallado para gratinar: Parmigiano Reggiano,
Grana Padano… etc.

Cocemos en abundante agua salada la pasta el tiempo que aconseje el fabricante. Escurrimos y vertemos por encima la crema de espinacas (que puede ser congelada que nos haya sobrado).
Picamos menudito el jamón. Lo echamos por encima y espolvoreamos con el queso rallado.
Introducimos en el horno con el grill a máxima potencia, lo justo para que se gratine el jamón y el queso.
Servimos inmediatamente.

Fuente: María’s Recipe Book

Publicado en: utilizando Thermomix o sin TM31! cocina fácil

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