– rebanadas de pan payés
– salmón ahumado
– huevo duro, revuelto o en tortilla
– queso crema (natural)
– alcaparras
– pepinillos
Tostamos las rebanadas de pan en una tostadora, en el horno o en una plancha. Reservamos.
Picamos muy menudito las alcaparras y los pepinillos (cantidad al gusto) y mezclamos con el queso crema. Untamos sobre el pan tostado.
Colocamos en huevo picado por encima y cubrimos con una lonchita de salmón ahumado. Listo.
Fuente: María’s Recipe Book