El turrón de hoy es probablemente el que más le gusta a los peques, crujiente y con mucho chocolate y uno de los más sencillos de preparar con nuestra Thermomix.
Yo hice varias tabletas antes de que las peques terminasen el cole y llevamos dos para que las degustasen los peques y dos para regalárselas a sus profesoras como detalle de Navidad. Por lo que nos contaron las profes fue un éxito y no sólo se apuntaron los peques sino que terminaron bastantes profesores pasando por su clase.
Ingredientes
– 100 gr de manteca blanca de cerdo;
– 300 gr de chocolate con leche;
– 250 gr de chocolate de postres;
– 120 gr de arroz inflado
MANOS A LA OBRA:
– Echamos la manteca en el vaso y programamos 3 minutos a 70 º y velocidad 2.
– Añadimos el chocolate de postres y el chocolate con leche y programamos 1 minuto a 40º y velocidad progresiva 5-7-9.
– Ponemos la mariposa y añadimos el arroz inflado a velocidad 1 sin temperatura y sin tiempo.
– Cuando veamos que está todo bien integrado lo pasamos a un molde y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Otra receta muy sencilla para dejar impresionados a nuestros invitados en estas fiestas.
Besicos !
Fuente: Eva y su Thermomix®