Antes de Navidad tenemos que ir perdiendo algún kilito que luego cogeremos gracias a los turrones, polvores, roscones, etc… así que mejor que una verdurita rehogada en la thermomix……
Ingredientes:
Una bolsa de verdura variada congelada
4 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
75 ml. de aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Poner el aceite y los ajos en el vaso y programar 4 segundos en velocidad 5. A continuación sofreir durante 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando acabe añadir el pimentón y poner velocidad 2 unos segundos pero sin temperatura.
Poner la mariposa en las cuchillas y añadir la verdura y la sal y programar 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Nota: Podemos añadir unos taquitos de jamón si lo deseamos, después de echar los ajos poner los taquitos de jamón y sofreir 1 minuto, tempertura Varoma, velocidad 1. Luego seguir la receta igual.
Fuente: Las recetas de Pipi
