Siguiendo con el enlace, que os puse en la entrada de fondant III, de cómo hacer un lazo para las decoraciones de tartas. Os pongo un vídeo que me ha encantado, por lo fácil que hacer ver el trabajo de montaje final, en una labor que yo encuentro aún muy complicada.
Y aquí tenéis ¡por fin!…, he encontrado un blog que recoge en una de sus entradas, un curso completo muy descriptivo, a ver… ¿qué os parece?
Por si queréis recoger aún más datos, otro enlace de un blog, con mucha información:
Y para terminar la entrada, deleitarnos un rato, con un pastel de bodas americano hecha por una profesional dedicada a ello, que os dejo el siguiente vídeo:
Fuente: Recetas Ana Alvarez