He comprado muchas veces los hojaldres de Astorga, bien cuando he ido a pasar allí el día, o en cualquier hipermercado, cuando me paso por la sección de dulces, me cuesta resisitirme,… es que me encantan! Pero nunca los he hecho, hasta que hoy he visto este enlace y ya estoy pensando en el día que los haré. Parece muy sencillo, con el paso a paso que fotografía Vanesa Sierra, en su blog misdeseosmasdulces.
Lo ideal es hacerlos con hojaldre artesano, hecho con nuestra Thermomix, pero tod@s sabemos, lo trabajoso que es el hojaldre, y lo fácil que es comprar la lámina ya hecha. Aunque se pierda en sabor, se gana en tiempo y esfuerzo!
Para los amantes del chocolate, también ha hecho la variación.
Fuente: Recetas Ana Alvarez