Tengo desde hace tiempo, harina de maíz en casa, que suelo utilizar para hacer pan de maíz que queda exquisito, un día pondré la receta que yo hago, es del libro de celiacos. Total que para utilizarla he decidido probar esta receta para ver que tal queda.
Como siempre las recetas que Maryluz publica en su blog cuchilloitenedor, me encantan, y esta vez no creo que sea menos, viendo su aspecto final.
Si queréis ser fieles a la receta y así poder ofrecer estas galletas a alguien de vuestro entorno que sea celiaco, aquí tenéis otra opción:
Fuente: Recetas Ana Alvarez