Esta receta de la web cocinaconpoco me gusta mucho, y la hago con frecuencia. Pero hay que hacer las piruletas en el momento, poco antes de comerlas, porque sino el hojaldre se pone blando y el resultado no es el mismo.
Me ha encantado el paso a paso, las fotos no dejan lugar a ninguna duda, sobre la mejor forma de prepararlas:
1.- No es necesario despegar la lámina de hojaldre del papel. Éste nos ayudará a hacer el espiral.
2.- Se pincha con brochetas, para mejor acabado final.
3.- Finalmente, se cortan con un cuchillo bien afilado, se pintan con huevo batido y por último se hornean.
El resultado es exquisito y gusta a niños y mayores, cuando se toman recién hechas, aún templadas. ¡Qué las disfrutéis!
Fuente: Recetas Ana Alvarez
