Receta de Arroz con tomate acompañando un filete de cerdo, una receta muy fácil y rápida de hacer, resulta muy equilibrada, ideal para reponer fuerzas y recuperar músculos después de hacer un entrenamiento en el gimnasio.
Ingredientes
- Filete de Cerdo (cualquier filetes vale)
- 1 Taza de Arroz
- Pan Rallado
- Vino de guisar
- Tomate Frito
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- 2 Tazas y Media de Agua
- Sal y 2 Dientes de Ajos
Preparación
- Se pone a calentar en una cazuela con un poco de aceite.
- Se le incorporan los ajos
- Se incorpora el arroz y se deja que se sofría todo un poco.
- Se le añade agua y se deja cocer durante 20 minutos mas o menos hasta que el arroz este hecho.
- Se empana el filete y se fríe, cuando este frito se le añade el vino.
- Se calienta el tomate
- Y se añade al filete junto al arroz.
- Se sirve y se disfruta de esta suculenta comida.
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina
