Ingredientes:
- 1.000 g de leche
- 220 g de arroz de grano corto
- 1 cucharadita de canela molida
- 160 g de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
- Ponga la leche en el vaso y programe 15 min / 80º / vel 2.
- Agregue el arroz y la canela y mezcle 10 seg / giro izq / vel 3. Vierta en una jarra y cuando esté frio introdúzcala en el frigorífico. Deje reposar durante 12 horas.
- Una vez reposado, cuele y reserve la leche. Ponga el arroz en el vaso y triture 10 seg / vel progresiva 5-10
- Baje con la espátula los restos de arroz de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
- Programe 10 seg / vel progresiva 5-10.
- Añada la leche reservada,el azúcar y la vainilla. Programe 2 min / vel progresiva 5-10.
- Sirva muy fría.
