• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Recetas con y sin Thermomix

  • Recetas Thermomix
  • Recetas sin Thermomix

Albóndigas de merluza y gambas [Thermomix y tradicional]

Receta de albóndigas rellenas de gambas y merluza, se puede hacer con Thermomix o de manera tradicional.

f558e26e9f35a78c7962c2a0593e46b0

Ingredientes

  • 200 gr. de merluza (sin piel ni espinas)
  • 200 gr. de gambas peladas
  • 2 dientes de ajo
  • unas hojas de perejil
  • 1 cucharadita de pan rallado
  • 1 huevo
  • sal y pimienta blanca
  • harina para rebozar
  • aceite para freír

ed51d7790b34367716564bda7f4fd7a2 1ffb795025aa3d1fa0b4bc2a2b85c26e

Preparación

  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix. Trituramos a velocidad progresiva 3-4-5 durante unos segundos, hasta que veamos que está el pescado deshecho y la «masa» bien homogénea.
  2. Vamos cogiendo porciones de masa (no muy grandes, para que se cocinen bien por dentro) y le vamos dando forma redonda. Pasamos por harina y vamos friéndolas hasta que veamos que están doraditas.

Nota: Podemos acompañarlas de cualquier tipo de salsa que nos apetezca, calientes o frías.

*Versión más ligera en Hamburguesas de merluza y gambas

Fuente: María’s Recipe Book

Publicado en: Recetas Thermomix

Copyright © 2023 · Aviso legal · Política de Cookies · Política de Privacidad

Utilizamos cookies para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los ajustes.

Recetas con y sin Thermomix
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Cookies adicionales

Esta web utiliza las siguientes cookies adicionales:

  1. Hotjar
  2. Quantcast

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies