Receta de alitas de Pollo con Miel, limón en Salsa de Soja, gracias al libro «simplemente espectacular» de Thermomix podemos realizar estas exquisitas alitas de pollo, conseguiremos una buena tapa o ración, para acompañar como aperitivo, el sabor resulta un poco fuerte, siempre podemos reducir el limón.
Ingredientes
- 5-6 dientes de ajo
- 50gr de zumo de limón
- 70gr de miel
- 70gr de salsa de soja
- 50gr de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- pimienta negra
- 1 kg de alitas de pollo
Preparación
- Pon los ajos en el vaso y trocea programando 4 segundos, velocidad 5.
- Agrega todos los ingredientes excepto las alitas de pollo y mezcla 5 segundos en velocidad 5.
- Mete las alitas en un bol con la salsa del vaso y deja marinar como mínimo 30 minutos, mejor si es más tiempo
- Vierte todo en el vaso y programa 25 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Retira el cubilete y programa 10 minutos, varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda para reducir la salsa
Fuente: Mis thermofavoritos
