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Recetas con y sin Thermomix

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Alitas de Pollo en Salsa de Soja, Miel y Limón

Receta de alitas de Pollo con Miel, limón en Salsa de Soja, gracias al libro «simplemente espectacular» de Thermomix podemos realizar estas exquisitas alitas de pollo, conseguiremos una buena tapa o ración, para acompañar como aperitivo, el sabor resulta un poco fuerte, siempre podemos reducir el limón.

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Ingredientes

  • 5-6 dientes de ajo
  • 50gr de zumo de limón
  • 70gr de miel
  • 70gr de salsa de soja
  • 50gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • pimienta negra
  • 1 kg de alitas de pollo

Preparación

  • Pon los ajos en el vaso y trocea programando 4 segundos, velocidad 5.
  • Agrega todos los ingredientes excepto las alitas de pollo y mezcla 5 segundos en velocidad 5.
  • Mete las alitas en un bol con la salsa del vaso y deja marinar como mínimo 30 minutos, mejor si es más tiempo
  • Vierte todo en el vaso y programa 25 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Retira el cubilete y programa 10 minutos, varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda para reducir la salsa

Fuente: Mis thermofavoritos

Publicado en: Recetas Thermomix

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