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Alubias Express

Tener poco tiempo para cocinar no está reñido con comer bien, ¿no creéis?

En esas ocasiones en que llegamos con media hora para preparar la comida, hay muchas recetas rápidas de preparar y esta es una de ellas.

Ingredientes

  • 150 grs. de chorizo
  • pisto
  • 400 grs. de alubias cocidas
  • 200 grs. de agua
  • sal
  • pimienta
  • pimentón

Preparación

  1. Poner el chorizo en el vaso y trocear 3 segundos, velocidad 4.
  2. Añadir el resto de ingredientes y programar 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Nota: He aprovechado un resto de pisto que tenía en el frigorífico. También, podemos sustituirlo por una lata pequeña de pisto ó un refrito base que tengamos congelado.

Fuente: Concha cocina

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