Quantcast

Arepas Reina

500gr, de Harina de Maíz.precocida blanca.
750gr, de agua.
25 gr. de mantequilla.
1 aguacate, grande y maduro.
1 Pechuga de pollo cocida.
1/2.cebolla.
100gr, de mayonesa
Sal y Pimienta.
Preparación:
Poner en el vaso de la Thermomix, el agua,el huevo,la mantequilla y una cucharadita de Sal.
Programa en velocidad 3, sin tiempo ni temperatura,y añade la harina de arepas por el bocal, deja batiendo 30 seg, y saca la masa del vaso, deja reposar en un bol 5 minutos,
Forma bolas del tamaño de una pelota de tenis,y aplástalas para formar las arepas, Fríelas en abundante aceite y déjalas dorar por los dos lados, y déjalas sobre papel absorbentes.
Pon la cebolla y el pollo en el vaso de la Thermomix y pulsa el turbo varias veces,hasta que quede bien picado, Entonces añade el aguacate y la mayonesa y tritura en velocidad 3, durante 30 seg. hasta que quede una pasta grumosa,sazona esta mezcla y rellena las arepas previamente abiertas.
.

Pin It on Pinterest

Share This

Si continúa utilizando este sitio, usted acepta el uso de cookies Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar