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Recetas con y sin Thermomix

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Arroz con Calabacín y Tomate

Receta de Arroz con Calabacín y Tomate, una receta muy sencilla y fácil de realizar con Thermomix, se trata de una receta que es muy parecida al Arroz a la Cubana.

Arroz con Calabacín y Tomate

Este plato la podemos hacer rehogando unos ajos o en cambio, poner calabacín, queda riquísimo. 😉

Ingredientes

  • 50 g de aceite
  • 2 ajos
  • 1 calabacín
  • 1 l de agua
  • sal
  • 200 g de arroz

Preparación

  1. Poner el aceite en el vaso y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  2.  Añadir los ajos, trocear 2 segundos, velocidad 4 y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  3. Incorporar el calabacín y trocear 3 segundos, velocidad 4. Programar 7 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  4. Agregar el agua y la sal, programar 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Programar 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara y echar el arroz por el bocal.
  6. Volcar el arroz en el cestillo y escurrir. Servir acompañado de tomate frito casero.

Fuente: Concha cocina

Publicado en: Recetas Thermomix, Arroces

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