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Baguette de salmón ahumado

– 1 baguette
– salmón ahumado
– queso crema
– 1 huevo
salsa tártara o mahonesa

Hacemos una tortilla francesa con el huevo. Reservamos.
Abrimos la baguette y untamos la tapa inferior de queso crema, colocamos encima unas lonchas de salmón ahumado, luego la tortilla francesa. Untamos la tapa superior con la salsa tártara o mahonesa y cerramos el bocadillo.

Fuente: María’s Recipe Book

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