Ingredientes:
- Una Patata Grande Cocida
- Una loncha de Jamón York
- Dos lonchas de queso
- 1 Huevo
- Harina
- Sal
- Aceite de Oliva (Hojiblanca)
Preparación:
Cogemos en primer lugar la patata, le quitamos la piel la cortamos en 4 rodajas y cojemos
dos, ponemos encima da cada trozo media loncha de jamón york, y una loncha de queso.
Cubrimos con las otras rodajas, pasamos por harina, y sal, cogemos el huevo y lo batimos.
Pasamos el sanwhich por el huevo batido y lo freímos en una sartén con abundante aceite de oliva, doramos por los dos lados.
Sacamos, colocamos encima de papel de cocina para que absorver la grasa sobrante y servimos bien calentitos.
Fuente: Un Cocinilla en la Cocina
