Vaya «San Valentín» más ajetreado……… hasta ayer mismo he seguido con problemas con el ordenador, por fín está solucionado……. así que con tanto jaleo opté por hacer un bizcocho de chocolate rapidito en el microondas (que socorrido) y la verdad es que nos ha gustado un montón…….. la receta es del recetario de la página oficial de Vorwerk http://www.recetario.es/ que espero que todo el mundo ya conozca y donde hay muchísimas recetas para preparar con la Thermomix…….
Ingredientes:
200 g de chocolate postres Nestle
100 g de mantequilla en pomada
100 g de azúcar
3 huevos
50 g de agua
75 g de harina
1 cucharadita de levadura Royal
Elaboración:
Poner el chocolate y pulverizarlo con 5 golpes de turbo. Añadir la mantequilla y programar 1 minuto, temperatura 37º velocidad 2. Incorporar los huevos y el azúcar, y mezclar todo en velocidad 3 1/2 durante 15 segundos.
Añadir el agua, la harina y la levadura y batir todo 20 segundos velocidad 5.
Verter la mezcla en un molde de silicona previamente engrasado y meterlo al microondas durante 6 minutos a la máxima temperatura.
Dejar reposar otros cinco minutos más dentro del microondas.
Fuente: Las recetas de Pipi
