Esta receta la podéis encontrar en peque recetas yo la he modificado un poco.
INGREDIENTES:
1 calabacín
1/2 kg de carne picada
1 paquete de tiras de beicón
2 lonchas de jamón serrano
4 tomares pelados y triturados
1 cebolla
2 ajos
queso rallado
orégano
RECETA:
Se parte el calabacín en tres trozos se vacía y se reservar.
En una sartén se pone la carne picada, la cebolla rallada, los ajos muy picados, el jamón en trocitos muy pequeños, el beicón,el orégano y el tomate ,salpimentamos y ponemos la misma cantidad de azúcar que de sal.Freímos a fuego lento. A media cocción se meten los calabacines, para que se vayan haciendo y tapamos, Cuando estén tiernos rellenamos sin sacarlos de la sartén y ponemos encima queso, tapamos otra vez y dejamos 5 minutos, servimos y a comer.
Fuente: RECETAS DE CASA
