Caldo de invierno

Ingredientes:

• 1 patata
• 1 puerro
• 1 zanahoria
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 1 pastilla de caldo
• 1 muslo o contramuslo de pollo
• 1 hueso de jamón
• 1 huesito de ternera
• Agua (aprox. 1 litro y medio)
• Fideos o sémola

Preparación:

Pon en el vaso la patata, el puerro y la zanahoria troceados, un tomate y un casco de cebolla, junto con la pastilla de avecrem. Introduce el cestillo en el vaso y incorpora (dentro del cestillo) el muslo o contramuslo de pollo, el hueso de jamón y el de ternera.
Incorpora el agua.
Cierra la Thermomix y programa 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
Cuando termines cuela el caldo echa los fideos o la sémola e incorpora el pollo picadito.

Esta receta viene muy bien en este tiempo tan frio