De vuelta de vacaciones y con un soberano empacho de todo tipo de comidas, retomo la actividad del blog para ir relatando algunas recetas y noticias. Yo mientras estaré a caldo y verduras una temporada…
Para estos champiñones sólo necesitáis:
- champiñones Portobello u otra seta que os guste
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- 1/2 vasito de Pedro Ximenez
- un chorrito de miel.
Cortamos lo champiñones por la mitad o en cuartos, dependiendo del tamaño de los susodichos.
Salteamos durante 5 minutos en una sartén con aceite. Añadimos un poco de sal.
Incorporamos el Pedro Ximenez y la miel y dejamos reducir otros 5 minutos.
Listo para comer. Más rápido imposible.
Fuente: No tengo Thermomix