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Recetas con y sin Thermomix

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Churros sin Gluten, Thermomix®

Receta de Churros hechos con Thermomix, esta vez sin Gluten, así que es una receta apta para celiacos.

Una vez hechos podemos congelarlos perfectamente e ir consumiendo según apetezca, es aconsejable ya que son muy calóricos y mejor no comerlos de una atacada.

churros-sin-gluten-thermomix

Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 280 de harina sin gluten
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo sin gluten
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

  1. Pesa la harina en un cuenco, añade la levadura y reserva
  2. Pon el agua en el vaso. Programa 4 minutos temperatura Varoma, velocidad 1
  3. Añade la harina de golpe y amasa 15 segundos velocidad 6. Deja la masa reposar 5 minutos y rellena la manga churrera.
  4. Haz los churros y fríe en aceite caliente.

Fuente: Thermomix, cocina facil de Pilar

Publicado en: Recetas Thermomix

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