Aquí están las recetas de la «Clase de cocina al Vapor 2010» así vamos usando un poquito más el Varoma que lo tenemos un poco olvidado………….
ENSALADA DE FRUTAS Y VERDURAS AL VAPOR
Ingredientes:
Preparacion:
1. Poner en el vaso el aceite de sésamo, el zumo de naranja, la sal y el jenjibre. Mezclar 10 segundos, velocidad 4. Retirar del vaso y reservar.
200 g cebolla
Ingredientes:
Preparación
1. Caramelizar el fondo y paredes de los moldes de aluminio de 10 cm. de diámetro x 3 1/2 cm. de alto aproximadamente. Corte las peras en rodajas muy finas y colóquelas superpuestas, cubriendo el fondo del molde.
Ingredientes:
Preparación
1. Verter la leche en el vaso y programar 30segundos, temperatura 37º, velocidad 1.
Fuente: Las recetas de Pipi